Чтобы в полной мере ощутить атмосферу и проникнуться духом Прованса совершенно необходимо побывать на одном из многочисленных красочных рынков этого региона. Здесь вы сможете не только попробовать и приобрести свежайшие продукты местного производства, но и пообщаться с продавцами, повеселиться, понаблюдать за местными жителями, сидя за столиком какого-нибудь маленького уютного кафе, одним словом, «окунуться в гущу
Они встречаются понемногу везде во Франции, но особенно распространены в центральном регионе и на Юго-востоке страны. Разместившись преимущественно на известковых плато эти сооружения, как правило, скромных размеров, но отличаются разнообразием форм и элегантностью. Однако нигде они так не популярны, как в Провансе. Термин «бори» (от фр. borie) восходит к провансальскому «bori», означавшему лачугу или халупу.
На самом деле, часто сложно провести грань между провансальским масом и бастидой, поскольку сами два понятия со временем стали сильно перемежаться. Тем не менее, есть несколько основных отличительных признаков. Во первых, масы традиционно строились возле источника воды, в ложбине, в отличие от бастиды, которая занимала возвышенность, доминируя над окрестными деревнями. Бастиду можно узнать по цвету
Мас изначально был традиционной провансальской фермой, тесно связанной с экономикой сельского хозяйства. Мас стоял в центре развитого хозяйства – выращивание с/x культур (пшеница, овощи, фрукты), животных (мясо и молоко) на заднем дворе – в силу этого он мог полностью себя обеспечить (с учетом того, что часть урожая продавалась или участвовала в бартере). Однако не все
«Бастида – тип сельского жилища, объединяющего аристократическую или буржуазную резиденцию, сельскохозяйственные и садовые угодья. Первые бастиды появились в начале XVI века, их число заметно возросло в XVII веке, а на XVIII приходится их расцвет. Чтобы соответствовать статусу бастиды, дом должен отвечать многим требованиям: безопасное расположение, часто на возвышенности, загородная резиденция, место для досуга и отдыха,
Архитектуру Прованса вряд ли можно сравнить с какой-либо другой, она по своему аутентична, неповторима, одновременно проста и величественна. Предлагаем познакомится с самыми типичными представителями провансальской архитектуры. Бори (borie) Начнем, пожалуй, с бори – как одного из наиболее своеобразных представителей провансальского жилища. Если вам посчастливилось путешествовать по Люберону, вы просто не могли не заметить забавные каменные
Какая у вас возникает первая ассоциация, когда произносят слово «прованс»? Если наши с вами мысли совпадают, то перед глазами всплывает та самая картина с бесконечными полями светло-фиолетовых цветов – лаванды. Этот неприглядный в единичном экземпляре цветок, на самом деле, является визитной карточкой французского Прованса, поэтому каждый уважающий себя турист считает своим долгом привезти с собой